На базе государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ЗАО ТК «Центральный» города Чебоксары прошло выездное занятие студентов 3 курса факультета ветеринарной медицины и зоотехнии Чувашской государственной сельскохозяйственной академии, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза».

Выездное занятие организовано преподавателем кафедры эпизоотологии, паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы - доцентом Верой Григорьевой в рамках учебной программы по дисциплине «Ветеринарно-санитарная экспертиза».
Студенты ознакомились с правилами приёма молока и молочных продуктов, методами исследования молока по органолептическим и физико-химическим показателям в соответствии с действующими нормативными документами и правилами в условиях продовольственного рынка. 
Ветеринарно-санитарные эксперты ТК «Центральный» Зоня Владимирова, Ирина Антонова продемонстрировали студентам порядок проведения ветеринарно-санитарного осмотра туш и внутренних органов сельскохозяйственных животных.