В ходе рабочей поездки 15 ноября 2018 года руководитель Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики Скворцов Сергей Иванович посетил убойный пункт индивидуального предпринимателя Сильвестрова Е.Н., расположенного по адресу г. Канаш, ул. Кооперативная, д 20а.

Предприниматель Евгений Николаевич Сильвестров ознакомил с технологическим процессом производства свинины. За смену убойный пункт вырабатывает от 10 до 20 туш свинины.  Обработку свинины проводят в вертикальном положении на подвесном пути. После ветеринарно-санитарной экспертизы ветеринарным врачом бюджетного учреждения Чувашской Республики «Канашская районная станция по борьбе с болезнями животных» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики внутренние органы и туши направляются в холодильник. Биологические отходы от убоя согласно договору направляются для утилизации в АО «Цивильский ветеринарно-санитарный утилизационный завод».

Территория  огорожена по периметру.   

Главный государственный инспектор Чувашской Республики отметил, что на предприятии проведена работа по техническому оснащению убойного цеха, приобретено оборудование, но предстоит работа по благоустройству прилегающей территории. Сергей Иванович потребовал строго соблюдать ветеринарно-санитарные правила сбора и утилизации биологических отходов, приобрести дополнительно контейнера для хранения биологических отходов, обеспечить своевременный их вывоз на утильзавод, завершить  благоустройство территории в кратчайшие сроки, и провести необходимые процедуры для получения компартмента предприятия.