Посещение молокосборного пункта Тойсинского подразделения ООО «Молгород»
08 июня 2017 года ветврачи БУ ЧР «Батыревская районная станция по борьбе с болезнями животных» Госветслужбы Чувашии Самакина З.А, Шадирякова Е.А. и заведующий Тойсинской ВЛ – Быков В.Г. посетили молокосборный пункт Тойсинского подразделения ООО «Молгород» который занимается заготовкой, хранением и транспортировкой молока.
МСП Тойсинского подразделения ООО «Молгород» находится на территории Тойсинского сельского поселения, где арендует помещение площадью 989,7 кв.м. Территория по периметру огорожена забором, подъездные пути с твердым покрытием.
Для обслуживающего персонала созданы все условия. В гардеробной предусмотрено раздельное хранение санитарной одежды и личных вещей, установлены раковины для мытья рук. Имеется холодная и теплая вода. Предприятие имеет в запасе необходимое количество моющих и дезинфицирующих средств. В настоящее время работают 3 человека, у которых имеются медицинские книжки.
Сырое молоко в молокосборный пункт поступает из коллективных хозяйств и населения Батыревского, Яльчикского и Шемуршиноского районов по ветеринарно – сопроводительным документам. Ежедневно поступает 17-20 тонн молока, затем молоко по ветеринарным сопроводительным документам отправляется для дальнейшей переработки с.Комсомольское ООО «Молгород».
Поступающее молоко здесь же в молочной лаборатории проверяется на кислотность, плотность, массовую долю жира, белок, на содержание антибиотиков. Для этого имеется центрифуга, анализатор качества молока – «Лактан» и тест-набор для молока.
На оказание ветеринарных услуг заключены договора с БУ ЧР «Батыревская районная станция по борьбе с болезнями животных» Госветслужбы Чувашии и с Батыревским подразделением БУ ЧР «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория» Госветслужбы Чувашии.
Проведена разъяснительная работа с молокосборщиками, что молоко в молокоприемные пункты должно перевозиться специализированными транспортными средствами и сопровождаться ветеринарно-сопроводительными документами, а также нужно соблюдать элементарные ветеринарно - санитарные правила при сборе и транспортировке молока.
В завершении составлена справка посещения и даны необходимые рекомендации.