В Канашском районе в каждый четверг - ветеринарно-санитарная экспертиза сдаваемого молока населения
В каждый четверг совместно с главами сельских поселений, специалистами администрации Канашского района и БУ ЧР «Канашской РСББЖ» Госветслужбы Чувашии в нашем районе проводятся рейды по проверке качества и ветеринарно-санитарная экспертиза сдаваемого молока населения.
Вот и сегодня, 21 июля 2016 года, главный специалист-эксперт отдела по взаимодействию с организациями АПК администрации Канашского района Васильев С.П., заместитель начальника БУ ЧР «Канашской РСББЖ» Госветслужбы Чувашии Андреева Н.Н. совместно с главой Шальтямского сельского поселения Николаевым В..Г. ознакомились с работой молокосборщиков, осуществляющих сбор сырого молока от населения, деревень Старые и Новые Шальтямы, Маяк.
На территории Шальтямского сельского поселения молоко закупают молокосборщики: ООО «СХПК «Мир», КФХ Хайтдинова Г.М., ИП Антонова О.В. и Канашское РАЙПО. Цены на текущий день составили 14 рублей за 1 литр сырого молока. Ежедневный сбор молока в среднем по поселению составляет более 750 кг, молокосдатчиков 53 человека. Ветеринарно-сопроводительные документы имеются. Расчет за собранное молоко ведется регулярно без задержек.
Ежемесячно силами Караклинского ветеринарного участка проводится ветеринарно-санитарная экспертиза сдаваемого молока населения. Молокосборщику были сделаны замечания: обязательно при приемке молока использовать фильтрующие элементы (лавсан, марля) при загрузке в молочную емкость, так как возможно попадание инородных частиц, которое приводит к снижению качества молока.