Качество молока под контролем ветеринарной службы Канашского района
Сегодня главный специалист-эксперт отдела по взаимодействию с организациями АПК администрации Канашского района Васильев С.П., начальник БУ ЧР «Канашская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии Кошкин М.Б. совместно с главой Кошноруйского сельского поселения Васильевой А.А. ознакомились с работой молокосборщиков, осуществляющих сбор сырого молока от населения во всех населенных пунктах поселения.
На территории сельского поселения три организации закупают молоко: СССПК «Молочник», СПСК «Молочный двор-Канаш», ИП Иванов Л., сдающий молоко ИП Агамерян А.С. Цена на закупаемое молоко на текущий день составила 14 рублей за 1 литр. Ежедневный сбор молока в среднем у СССПК «Молочник» составляет 350 кг, у СПСК «Молочный двор-Канаш» - более 750 кг, ИП Иванов Л. - 600 кг.
Ветеринарно-сопроводительные документы имеются. Ежемесячно силами Кошноруйского ветеринарного участка проводится ветеринарно-санитарная экспертиза сдаваемого молока. Замечания были сделаны молокосдатчикам - обязательно ведра с молоком должны закрываться крышками, так как возможно попадание инородных частиц в молоко, которое приводит к снижению его качества.
Такие рейды по району проводятся регулярно совместно с главами сельских поселений.