25 февраля текущего года, в зале администрации Алатырского района состоялось совещание руководителей общеобразовательных организаций, в котором принял участие начальник БУ ЧР «Алатырская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии Храмов П.В.

Он ознакомил присутствующих с эпизоотической ситуацией по особо опасным болезням животных в Российской Федерации и Чувашской Республике. В связи со вспышкой африканской чумы свиней (АЧС) на территории Пензенской области, особое внимание обратил на то, что одним из основных источников заноса и распространения заболевания АЧС является использование в корм свиньям пищевых, боенский, кухонных отходов без термической обработки. Озвучил ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые при обращении с пищевыми, кухонными отходами.

В своем выступлении, он рассказал о безопасности пищевой продукции, поставляемой в общепиты образовательных учреждений. Подчеркнул, что вся поступающая продукция должна сопровождаться ветеринарно-сопроводительными документами, подтверждающими ее безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.

При приеме пищевых продуктов необходимо выполнять все требования ветеринарного законодательства, санитарных норм и правил, так как мы заботимся о наших детях, которых мы должны защитить от заболеваний, передающихся от животных к человеку.