В селе Баймашкино Красночетайского района уже полгода работает новое предприятие. Осенью в район пришел инвестор, который и открыл цех по сбору, приемке и первичной переработке сырого молока, который начал приемку молока с 01.02.2016 года. Начальник БУ ЧР «Красночетайская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии Стекольщиков Геннадий Алексеевич с участием руководителя ООО «Заготовки» Красночетайского райпо Соловьева Е.В. лично познакомился с работой аграрного холдинга.

Данный объект является филиалом «Новочурашевского молочного завода» Ибресинского района. Представитель филиала Алексей Григорьев ознакомил начальника БУ ЧР «Красночетайская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии Стекольщикова Геннадия Алексеевича с работой пункта приема и охлаждения молока. На сегодня цех ежедневно принимает от 24 тонн до 28 тонн сырого молока. Он сотрудничает с колхозом «Свобода», Красночетайским райпо, с населением Красночетайского, Ядринского, Аликовского районов.

У сельхозорганизаций молоко закупается от 20 рублей за литр, у населения — от 19 рублей. После приема молоко перерабатывается и большими партиями отправляется к крупным переработчикам. Здесь также производят сливочное масло. Создано 4 рабочих места.

Пока предприятие работает не на полную мощность. Но хозяева предприятия не собираются останавливаться на достигнутом. К началу лета будет отреконструировано здание для нового цеха по глубокой переработке сырья: здесь будут производить твердый сыр. С расширением производства появится возможность дополнительно трудоустроить еще 6 человек.

- Перспектива есть! Собираемся и дальше развиваться, - отмечает Алексей Григорьев. – Чистота и порядочность – это наш залог работы.

Начальник БУ ЧР «Красночетайская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии Стекольщиков Геннадий Алексеевич  в заключении сказал, чтобы данное предприятие прошло на днях комиссионному обследованию с составлением акта на соответствие требований действующих ветсанправил и технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции», а также обещал закрепить своего специалиста для контроля и сопровождения переработанного молока ветеринарно-сопроводительными документами.