Качество молока сырого под контролем ветеринарной службы Алатырского района
В БУ ЧР «Алатырская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии состоялось совещание с физическими лицами, зарегистрированными в качестве индивидуальных предпринимателей, занимающимися закупкой сырого молока на территории Алатырского и Порецкого районов.
На совещании присутствовал заместитель главы Алатырского района – начальник отдела по сельскому хозяйству, экономике и экологии И.В. Поземнов.
На совещании рассматривался вопрос о выполнении Поручений Главы Чувашской Республики М.В. Игнатьева по контролю качества молока. Начальник Алатырской ветеринарной станции Храмов П.В. разъяснил, что в соответствии с Техническим регламентом «О безопасности молока и молочной продукции» сырое молоко подлежит полной ветеринарно-санитарной экспертизе перед выпуском в обращение. Он так же отметил, что цена на молоко напрямую зависит от его качества, чем выше будут показатели лабораторного контроля, тем цена на молоко будет выше.
О применении дифференциальной оплаты за молоко с учетом качества сдаваемого молока, о закупочных ценах на молоко по состоянию на 02.12.2015 г. рассказал начальник отдела по сельскому хозяйству, экономике и экологии Администрации Алатырского района И.В. Поземнов.
После обсуждений затронутых вопросов по контролю качества молока были приняты соответствующие решения.