1 июля 2015 года в доме культуры с. Шыгырдан Батыревского района Чувашской Республики состоялось совещание на тему: «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Участниками совещания стали Калмыков М.М. - первый заместитель главы администрации Батыревского района - начальник отдела сельского хозяйства, экологии, экономики земельных и имущественных отношений, Скворцов С.И.- руководитель Госветслужбы Чувашии, Айзатуллов М.М.- глава Шыгырданского сельского поселения, Гатауллин Г.З. - начальник Казанского территориального отдела Главного управления ветеринарии кабинета министров Республики Татарстан, Ефимов П.И. - начальник БУ ЧР «Батыревская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии, также директора убойных пунктов, индивидуальные предприниматели и крестьянско-фермерские хозяйства, занимающиеся убоем крупного рогатого скота, хранением и реализацией мяса и субпродуктов.

Открыл совещание Калмыков М.М. - первый заместитель главы администрации Батыревского района - начальник отдела сельского хозяйства, экологии, экономики земельных и имущественных отношений. Он рассказал о социально-экономическом развитии Батыревского района, подробно остановился на проблеме сдачи и утилизации биологических отходов.

Скворцов С.И. - руководитель Госветслужбы Чувашии ознакомил присутствующих  с работой Госветслужбы Чувашии за 6 месяцев, с тем как применяются  технические регламенты Таможенного союза на территории Чувашской Республики. В соответствии с требованиями Технического регламента ТС «О безопасности пищевой продукции»  (ТР ТС 021/2011) к процессам получения не переработанной пищевой продукции животного происхождения убой продуктивных животных производится в специально отведенных для этой цели местах. В соответствии с правилами, на убойных пунктах республики государственными ветеринарными специалистами проводится предубойный ветеринарный осмотр убойных животных  и ветеринарно-санитарная экспертиза туш и продуктов убоя, а также оформление и выдача ветеринарных - сопроводительных документов. При выявлении в мясе и другой продукции животного происхождения  признаков инфекционных и инвазионных и незаразных болезней принимаются соответствующие решения по недопущению поступления на потребительский рынок продукции небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении.

Ефимов П.И. - начальник БУ ЧР «Батыревская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии рассказал  о работе районной станции и лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы  за 6 месяцев, правилах ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясных продуктов, порядке оформления ветеринарно-сопроводительных документов. В  соответствии  с приказом № 72 от 12 марта 2014г. «Правила в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности» на территории Батыревского района имеется четыре действующих убойных пункта. За каждым пунктом согласно приказам закреплены ветеринарные специалисты БУ ЧР «Батыревская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии, которые проводят соответствующие ветеринарно-санитарные мероприятия. Также продолжается строительство еще трех убойных пунктов. Также Петр Ильич подробно  рассказал о порядке сдачи и утилизации биологических отходов. Для ежедневного сбора биоотходов установлены 2 контейнера у индивидуальных предпринимателей, занимающихся забоем скота. Ежедневно в Республику Татарстан г.Елабуга  ООО «Сария Био Индастрис – Волга» вывозится 14-16 тонн сырья с ветеринарными сопроводительными документами.

Приглашенным гостем стал Гатауллин Г.З.- начальник Казанского территориального отдела Главного управления ветеринарии Кабинета Министров Республики Татарстан. Он рассказал о принципах и итогах  работы  Главного управления ветеринарии Кабинета Министров Республики Татарстан, ознакомил присутствующих с правилами перевозки и условиями хранения мяса и мясной продукции, важности проведения очистки, мойки и дезинфекции автотранспорта, перевозящей продукцию.

Глава Шыгырданского сельского поселения Айзатуллов М.М. предоставил сведения о работе поселения с  индивидуальными предпринимателями и крестьянскими - фермерскими хозяйствами.

После завершения выступлений каждый из присутствующих мог задать интересующий их вопрос и высказать свои предложения. На каждый вопрос был дан емкий и доступный ответ.

По итогам совещания все пришли к выводу, что только согласованная работа приведет к поставленным целям, а со стороны ветеринарной службы к благополучию местности по заразным болезням.