В Порецком районе  участковыми  ветеринарными  специалистами регулярно рано утром проводиться отбор   проб молока от сдатчиков молока  индивидуальным предпринимателям, молоко  доставляется  к 8 час  в   БУ ЧР «Порецкая районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии, где исследуется на приборе  «Лактан  4-1 М». На  сегодняшний  день   исследовано 76 проб молока. Результаты  исследований направлены молокосдатчикам  и  предпринимателям  для перерасчета за качество молока.

В среднем  по качеству  следующие показатели:  

• плотность  от 26,54 до 29,63;
•  жирность от 2,81 до 4.92;
• белок 2,82 до 3.68;
• (СОМО) от 7,8 до 8.84

Есть пробы с содержанием воды от 4% до 10%, а три пробы воду показали 100%.

Ветеринарные специалисты  объясняют  сдатчикам молока  правила доения коров, для того чтобы  экспертиза не показала воду  посуда должна быть  сухая.

Индивидуальным предпринимателям  администрациями сельских поселений розданы бланки для заключения договоров со сдатчиками молока. На данный момент приемщики  молока неохотно идут на доплату за качественное молоко. Цена  на молоко  очень низкая, сейчас  составляет  13 рублей  за литр .

 Работа в данном направлении будет продолжаться.