Государственная ветеринарная служба Чувашской Республики Чăваш Республикин Патшалăх ветеринари служби

В Яльчикском районе подвели итоги исследований качества молока за апрель 2015 года

В Яльчикском районе подвели итоги исследований качества молока за апрель 2015 года

Во исполнение Послания Главы Чувашской Республики Михаила Игнатьева по обеспечению государственного контроля за качеством и объемом сырого молока, ветеринарные специалисты государственной ветеринарной службы Яльчикского района выезжали на места приема молока от населения. Пробы отбирали в присутствии сборщиков и сдатчиков молока.

За апрель месяц текущего года отобрано всего 1687 проб молока. Из них в БУ ЧР «Батыревская зональная ветлаборатория» происследовано 1189 проб молока,  в лаборатории ВСЭ БУ ЧР «Яльчикская районная СББЖ» на анализаторе качества молока «Лактан 1-4 М» -237  проб,  в производственных лабораториях при участии специалистов ветслужбы района ООО «САНТИ» в с. Янтиково проведено исследование  на анализаторе «Клевер-2» - 135 проб,  в ООО «Яльчикский сыродельный завод» на анализаторе качестве молока «Лактан 1-4 М» - 126 проб молока от сдатчиков Яльчикского района. Выявились случаи фальсификации молока по показателям жира, белка, плотности и добавления воды. В кратчайшие сроки результаты исследований доведены до молоксборщиков. Последние результаты соответствовали норме по ГОСТу 31449- 2013 г.

Благодаря совместной работе ветеринарной службы со средствами массовой информации района ведется  разъяснительная работа среди населения о ветеринарно-санитарных правилах при сдаче молока и методах  повышения качества. Сборщики молока и население района положительно отзываются о проведении совместных работ. 



29 апреля 2015
16:00
Поделиться