В соответствии с  Посланием Главы Чувашской Республики Михаила Игнатьева по обеспечению государственного контроля за качеством и объемом сырого молока и ценами, складывающимися у производителей, ветеринарными специалистами  БУ ЧР «Чебоксарская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии проводится работа по контролю за  качеством сырого молока  с выездом в сельские поселения Чебоксарского района.

24 марта 2015 года  в деревнях Мускаринкасы, Шайгильдино, Хорамакасы, Корак-Чурачики, Чирмаки, Кив-Чурачики, Мутикасы, Матикасы Ишлейского сельского поселения, деревнях Пархикасы, Бажуково Синьял-Покровского сельского поселения комиссия во главе с начальником  БУ ЧР «Чебоксарская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии Сергеем Ефремовым, главным –специалистом экспертом отдела сельского хозяйства и экологии администрации Чебоксарского района Г.В. Мироновым  провели разъяснительную работу со сдатчиками молока, довели   разработанный и согласованный с Министерством сельского хозяйства Чувашской Республики  договор о порядке закупа (сбора) сырого цельного молока индивидуальными предпринимателями (закупщиками) от личных подсобных хозяйств (сдатчиков), а также произвели отбор 37 проб  из ЛПХ.

 Далее отобранные пробы молока исследованы в БУ ЧР «Чебоксарская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии, из 37 исследованных проб в 6 выявлена фальсификация молока. Анализ проведенных исследований показал, что средний процент жира в молоке из личных подсобных хозяйств  составляет 3,6-3,8 %, белка 2,9-3,1%, плотность 1,028-1,029. Также пробы молока в кратчайшие сроки будут исследоваться  на территории Ишлеского и Чиршкасинского ветеринарного участка   приборами «Лактан».  Как отметил Сергей Васильевич, анализ проб будет проводиться чаще, так как это способствует улучшению качества сдаваемого молока. Также он подчеркнул, что необходимо получать ветеринарно-сопроводительный документ, иначе сборщик молока будет привлечен к административной ответственности. Такие рейды в районе будут проводиться регулярно.

 На территории Чебоксарского района  всего 6 индивидуальных предпринимателей по сбору сырого молока, которые заезжают из соседних районов республики. Для определения показателей качества молока, начальником ветстанции поставлена задача максимально обеспечить ветеринарные участки, где по 10-20 деревень приборами  «Лактан», «Клевер-1М».

Ежедневно с  личных подсобных хозяйств около 5 тонн  молока отправляется в молокосборные пункты района.  Молоко из Чебоксарского района от молокосборщиков за пределы Чувашской Республики не вывозится.

Кроме этого ветеринарной службой района проводится ежемесячное исследование молока на мастит с оформлением ветеринарных сопроводительных документов.