Государственная ветеринарная служба Чувашской Республики Чăваш Республикин Патшалăх ветеринари служби

Ветеринарными специалистами Моргаушского района исследованы пробы молока

Ветеринарными специалистами Моргаушского района исследованы пробы молока

Во исполнение Послания Главы Чувашской Республики Михаила Игнатьева по обеспечению государственного контроля за качеством и объемом сырого молока и ценами, складывающимися у производителей, ветеринарными специалистами  БУ ЧР «Моргаушская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии проводится работа по контролю за  качеством сырого молока  с выездом в сельские поселения Моргаушского района. 12 марта 2015 года  в деревнях Хорной, Шупоси, Новое Чемеево, Ярославка, Нискасы, Елжихово, Хозанчино, Ихонькино, Чемеево, Лебедкино совместно со специалистами  БУ ЧР «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория», БУ ЧР «Республиканская станция по борьбе с болезнями животных» и госветинспекторами Госветслужбы Чувашии провели разъяснительную работу со сдатчиками молока, произвели отбор проб. Отобранные пробы молока исследованы в БУ ЧР «Моргаушская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии, также пробы молока исследованы  на  местах сбора молока приборами Лактан-14 и Клевер-1.  Анализ проведенных исследований показал, что средний процент жира в молоке из личных подсобных хозяйств  составляет 3,6-3,8 %, белка 2,9-3,1%, плотность 1,028-1,029.

 На территории Моргаушского района  всего 6 молокосборных пунктов и 8 индивидуальных предпринимателей по сбору сырого молока. Для определения показателей качества молока имеются анализаторы  Лактан-14,  Экомилк-2,  Клевер-1,  19 ареометров, 3 центрифуги.

Ежедневно с  личных подсобных хозяйств около 30 тонн  молока отправляется в молокосборные пункты района. Из-за пределов Чувашской Республики ежедневно в Моргаушский район поступает по 3 тонны молока (СПК им. Мосолова Горномарийского района, Республики Марий-Эл).  Молоко из Моргаушского района за пределы Чувашской Республики не вывозится.

Кроме диагностических исследований крупного рогатого скота на бруцеллез, лейкоз, туберкулез ветеринарной службой района проводится ежемесячное исследование молока на мастит с оформлением ветеринарных сопроводительных документов. За 2 месяца на молоко выдано более 2 тысяч ветеринарных справок Ф№4, более 200 справок Ф№2.



13 марта 2015
11:12
Поделиться