В течение 2014 года в Комсомольском районе произведено более 19,9 тыс. тонн молока, средний удой от одной коровы по району составил более 4,8 кг
Ветеринарные специалисты Комсомольского района обсудили ход выполнения планов противоэпизоотических, профилактических мероприятий и лабораторно-диагностических исследований.
Старший государственный ветеринарный инспектор отдела ветнадзора Сергей Васильев разъяснил о порядке оформления ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные госветнадзору грузы, о порядке предварительного уведомления владельцев животных перед проведением массовых плановых противоэпизоотических мероприятий, и напомнил в очередной раз о возможности применения статьей КоАП РФ в области ветеринарии в случаях допущения ошибок при оформлении сопроводительных документов должностными лицами.
Основной темой совещания стало обсуждение послания Главы Чувашской Республики Государственному Совету и народу Чувашской Республики, которое прозвучало на 27 сессии Госсовета Чувашии 21 января 2015 года.
В своем Послании Глава республики перед Минсельхозом, Минэкономразвития, Госветслужбой Чувашии и администрациями районов и городов поставил конкретную задачу обеспечить государственный контроль над качеством и объемом сырого молока и ценами, складывающимися у производителей.
В связи с этим, начальник Комсомольской райветстанции Велимухаметов Р.М. потребовал усиления контроля за качеством молока на территории района как при его производстве на молочно-товарных фермах, при заготовке сборщиками молока, так и при его реализации в молокосборные пункты, молокоперерабатывающие предприятия, а также контролировать ввоз и вывоз молока и молочной продукции за пределы района.
Далее Рустем Минетуллович отметил, что в марте и апреле 2015 года истекает сроки действия деклараций у хозяйств Комсомольского района, поэтому с конца апреля необходимо полностью перейти на оценку соответствия сырого молока требованиям ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2033 - в форме ветеринарно-санитарной экспертизы, которая включает в себя: выполнение сельхозпредприятиями плана эпизоотических мероприятий, ежемесячное исследование производимого сырого молока, выполнение программы производственного контроля.
Производством молока на территории Комсомольского района занимаются 22 молочно товарные ферм, которыми в течение 2014 года произведено всего более 19,9 тыс. тонн молока, средний удой от одной коровы по району составил 4847 кг. Всего молокоприемных пунктов 4, 1 молокопереработающее предприятие, 14 сборщиков молока. Закуплено в течение 2014 года от населения всего 4143,2 тонны молока. Качество реализованного молока сельхозпредприятиями района оценено высшим сортом 52,5 % и 47,5 % первым сортом.
В арсенале государственной ветеринарной службы Комсомольского района для выявления скрытого мастита у дойных коров имеются 8 электронных приборов «Масти-тест», а для проведения экспертизы молока по содержанию жира, белка, СОМО, для определения плотности, – фальсификации молока, имеется анализатор молока «Лактан 1-4». Закупочные цены на молоко в районе на сегодня установились в пределах 18-20 рублей. Резервы повышения качества реализуемого молока в районе имеются, систематических лабораторных исследованиях качества молока проводятся регулярно, тем самым снижая его возможности фальсификации.