Государственная ветеринарная служба Чувашской Республики Чăваш Республикин Патшалăх ветеринари служби

В течение 2014 года в Комсомольском районе произведено более 19,9 тыс. тонн молока, средний удой от одной коровы по району составил более 4,8 кг

Ветеринарные специалисты Комсомольского района обсудили ход выполнения планов противоэпизоотических, профилактических мероприятий и лабораторно-диагностических исследований.

Старший государственный ветеринарный инспектор отдела  ветнадзора Сергей Васильев разъяснил о порядке оформления ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные госветнадзору грузы, о порядке предварительного уведомления владельцев животных перед проведением массовых плановых противоэпизоотических мероприятий, и напомнил  в очередной раз  о возможности применения статьей КоАП РФ в области ветеринарии в случаях допущения ошибок при оформлении сопроводительных документов  должностными лицами.

Основной темой совещания стало обсуждение послания Главы Чувашской Республики Государственному Совету и народу Чувашской Республики, которое прозвучало на 27 сессии Госсовета Чувашии 21 января 2015 года.

В своем Послании Глава республики перед Минсельхозом, Минэкономразвития, Госветслужбой Чувашии и администрациями районов и городов поставил конкретную задачу обеспечить государственный контроль над качеством и объемом сырого молока и ценами, складывающимися у производителей.

В связи с этим, начальник Комсомольской   райветстанции   Велимухаметов Р.М.  потребовал усиления контроля  за качеством  молока  на территории района как при его производстве на молочно-товарных фермах, при заготовке  сборщиками молока,  так и при  его реализации в молокосборные пункты,  молокоперерабатывающие предприятия, а также контролировать ввоз и вывоз молока и молочной продукции  за пределы района.

Далее Рустем Минетуллович отметил, что в  марте и апреле 2015 года истекает сроки действия деклараций  у хозяйств Комсомольского района,   поэтому с конца апреля  необходимо полностью перейти на оценку соответствия сырого молока  требованиям ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 033/2033  -  в форме ветеринарно-санитарной экспертизы, которая включает в себя: выполнение  сельхозпредприятиями плана эпизоотических мероприятий, ежемесячное исследование производимого сырого молока, выполнение программы производственного контроля.

Производством молока на территории Комсомольского района занимаются 22 молочно товарные ферм, которыми в течение 2014 года произведено всего  более 19,9 тыс. тонн молока, средний удой от одной коровы по району составил  4847 кг. Всего молокоприемных пунктов 4, 1 молокопереработающее предприятие,  14 сборщиков  молока. Закуплено в течение 2014 года  от населения всего 4143,2 тонны молока.  Качество реализованного молока   сельхозпредприятиями района  оценено   высшим сортом 52,5 % и 47,5 % первым сортом.

В арсенале государственной ветеринарной службы Комсомольского района для выявления скрытого мастита у дойных коров имеются  8 электронных приборов  «Масти-тест», а для проведения экспертизы  молока  по содержанию  жира, белка, СОМО, для  определения плотности,  – фальсификации молока,   имеется анализатор молока «Лактан 1-4». Закупочные цены на молоко в районе на сегодня установились  в пределах 18-20 рублей. Резервы повышения качества реализуемого молока в районе имеются, систематических лабораторных исследованиях качества молока проводятся регулярно, тем самым  снижая его возможности фальсификации.



06 февраля 2015
17:02
Поделиться