Молочно-товарные фермы сельхозпредприятий Чебоксарского района будут обследованы на соответствие условий получения и хранения сырого молока
В Чебоксарском районе соблюдаются условия получения молока в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации. Молоко, отправляемое на реализацию сельхозтоваропроизводителями, подвергается обязательному подтверждению соответствия требованиям Федерального Закона ФЗ № 88 от 12.06.2008 г. в форме декларирования.
Ветеринарные специалисты районной станции по борьбе с болезнями животных проводят обследования молочно-товарных ферм сельхозпредприятий на соответствие условий получения и хранения качественного, безопасного в ветеринарно-санитарном отношении сырого молока, составляют акты обследования и дают заключения. Пробы молока для исследования направляются в республиканскую ветеринарную лабораторию. Специалисты хозяйств предоставляют результаты лабораторных исследований в орган сертификации ООО «Чувашский центр испытаний и сертификации» для получения декларации соответствия. Данная работа проводится согласно графику.
Так, например, в соответствии с письменным обращением начальника комплекса СХК «Атлашевский» Г.Е. Сухаревой было проведено обследование данного хозяйства на наличие условия производства, хранения и реализации сырого молока в соответствии ветеринарно-санитарных правил. На день обследования суточный удой коров составляет 17,7 кг молока. Сырое молоко по ветеринарно-сопроводительным документам направляется в г. Чебоксары ООО «Юнимилк» и в Козловский молочный завод ООО «Млечный путь». По результатам обследования в СХК «Атлашевский» имеются все необходимые условия для производства, хранения и реализации сырого молока.