Обследование молочно-товарной фермы в ООО «Смак-Агро» Мариинско-Посадского района
12 декабря 2013 комиссия в составе начальника БУ ЧР «Мариинско-Посадская районная станция по борьбе с болезнями животных» Госветслужбы Чувашии Уланковой В.Л., ветврача ветеринарно-санитарной экспертизы Ефимовой З.М., заведующего Шоршелским ветеринарным участком Григорьевой М.И. провели ветеринарно-санитарное обследование МТФ Шоршелы ООО «Смак-Агро». Обследование проводилось в связи с необходимостью получения новой декларации о соответствии молока.
Данное хозяйство занимается разведением крупного рогатого скота, заготовкой молока, мяса и их реализацией. Территория молочно-товарной фермы по периметру огорожена профнастилом. Дезоматы при входе содержатся в рабочемсостоянии. В хозяйстве содержится 532 головы крупного рогатого скота, в т.ч. 190 голов коров. Ветеринарное обслуживание хозяйства осуществляются ветеринарными врачами самого хозяйства и ветеринарными специалистами Шоршелского ветеринарного участка. Планы диагностических исследований и ветеринарно-профилактических обработок и прививок за 2013 год выполнены в полном объеме.
Привязное содержание коров, кормление через кормовой стол, для поения вмонтированы автопоилки. В рацион кормления для коров входят сено, корнеплоды монокорм, концентраты, премикс « Грант-Велли 605». Среднесуточный удой на 1 корову составляет 18,2 литров, жирность молока 3,8- 4,0%, белок 3,2%. Для зимнего содержания скота заготовленного корма имеется в достаточном количестве.
Молочный блок фермы переоборудован, стены и полы покрыты кафельными плитками, подведены холодная и горячая вода, канализация функционирует нормально. Для охлаждения молока имеется два танкера холодильника, емкостью по 2 т, которые находятся в рабочем состоянии. Молоко сдается высшим сортом в ОАО «Группа Компания «Юни-Милк» в г. Чебоксары.
Комиссия отобрала пробу молока для испытания в БУ ЧР «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория» Госветслужбы Чувашии по показателям безопасности в соответствии с требованиями Технический регламент на молоко и молочную продукцию ( ФЗ от 12.06.2008г. №88-ФЗ с изменениями от 22.07 2010г.№163-ФЗ).
Комиссия пришла к выводу, что ООО «Смак-Агро» имеет условия для получения декларации о соответствии молока.