14 октября 2013 года на базе ФГБОУ ВПО «Чувашская государственная сельскохозяйственная академия» начались курсы повышения квалификации и переподготовки кадров по программе «Государственный ветеринарный контроль и ветеринарно-санитарная экспертиза». Курсы рассчитаны на ветеринарных врачей и врачей ветеринарно-санитарной экспертизы. 

Сегодня, 17 октября, состоялось выездное занятие в Чебоксарский район. Учащиеся посетили цех убоя и переработки мяса ИП Аказеева О.И.

Ветеринарные специалисты ознакомились с работой  цеха, ветеринарно-санитарными требованиями предубойного осмотра животных, также провели осмотр туш и органов животных после убоя.

В цехе убоя и переработки установлены оборудования, которые соответствуют современным ветеринарно-санитарным требованиям.

Безопасность выпускаемой продукции возложено на БУ ЧР «Чебоксарская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии, где организовано подразделение ветеринарно-санитарной экспертизы.