Ветеринарно-санитарная оценка молока коров на фоне инвазии
В рационе дойных коров постоянно прослеживается дефицит микроэлементов и макроэлементов, что непосредственно отражается на продуктивности и состоянии здоровья животных. Глистные инвазии только усугубляют положение, отбирая у хозяина важные элементы питания, необходимые для нормальной жизнедеятельности.
В экспериментальных целях были сформированы 4 группы (по 5 животных) методом парных аналогов, из которых:
1 группа - опытные животные, обработанные препаратом альбен - супер (гранулят) в дозе 3,75 гр./100 кг.
2 группа - опытные животные, обработанные препаратом альбен и после обработки и течении 10 дней получавшие микроэлементный препарат гемовит-ж в дозе 10 мл в сутки.
3 группа - опытные животные, обработанные имунностимулятором хозяйства по схеме, предлагаемой в наставлении.
4 группа-контрольные животные, получающие рацион хозяйства, не обработанные антипаразитарными препаратами.
Молоко и фекалии были происледованы по следующей схеме:
До дегельминтизации 17.04.2006; через 7 дней после обработки 01.06.06; через 30 дней 23.06.06.
Ветеринарно-санитарную оценку молока проводили согласно ГОСТа Р 51301-99. Содержание металлов определяли атомно-адсорбционным методом. Копрологические исследования проводили методом Фюллеборна.
Анализ полученных данных свидетельствует о достоверном росте продуктивности в 3 и 4 группах относительно контроля.
Пробы молока перед проведением опыта подвергли комплексному анализу в центре агрохимической службы «Нижегородский». Молоко отвечало требованиям ГОСТа 51301-99, но уровень свинца в молоке был достаточно высок, в то время как показатели других микро- и макроэлементов были снижены. В дальнейшем исследования молока проводили через 7 и 30 дней после дачи коровам исследуемых препаратов.
В течение опыта качество молока не ухудшалось, все показатели соответствовали требованиям ГОСТ Р 51301-99, но через 30 дней в химическом составе молока коров 1 2 групп было обнаружено достоверное увеличение уровня кальция, цинка, меди.