Государственная ветеринарная служба Чувашской Республики Чăваш Республикин Патшалăх ветеринари служби

Об итогах работы Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики за 2016 год

Об итогах работы

Государственной ветеринарной службы

Чувашской Республики за 2016 год

По итогам работы за 2016 год план диагностических исследований, ветеринарно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий в целом выполнен на 100% (проведено более 104,2 млн. исследований, вакцинаций и профилактических обработок всех видов животных и птицы, что на 16 % выше уровня прошлого года).

Невыполнение плана по диагностическим исследованиям на туберкулез и лейкоз КРС в РИД в ряде районов связано с сокращением поголовья молодняка КРС, на лейкоз КРС по гематологии – по причине уменьшения РИД-инфицированных животных и сдачи на убой зараженных животных, не дожидаясь проведения гематологических исследований.

Невыполнение плана вакцинации против сибирской язвы животных связано с сокращением поголовья в районах по причине убоя для хозяйственных нужд, а также реализация молодняка месячного возраста.

В ряде районов не выполнены ветеринарно-профилактические мероприятия по бешенству животных в связи с сокращением поголовья животных.

В целях предотвращения накопления патогенных микроорганизмов во внешней среде и их распространения в животноводческих хозяйствах ежегодно на объектах животноводства проводится ветеринарно-санитарные мероприятия на площади более 10 млн. кв. м.

Ежегодно на территории республики регистрируются бешенство, лейкоз, отдельные хозяйственные инфекции и инвазионные болезни. Удельный вес этих заболеваний изображен на слайде. Как видно, на территории Чувашии среди заразных болезней у животных чаще регистрируется бешенство – 33,3%, реже встречаются отдельные хозяйственные инфекции. В то же самое время республика остается благополучной по таким заболеваниям как сибирская язва, бруцеллез, туберкулез.

Следующий слайд отображает карту Чувашии в разрезе неблагополучных пунктов и территорий.

В 2016 года выявлено:

1 неблагополучный пункт по лейкозу КРС,

8 - по бешенству животных (бешенство лисы -5, МРС – 1, кошки -2),

3 – по псевдомонозу КРС,

1 - по псевдомонозу МРС,

2 – по некробактериозу КРС,

1 - по эмфизематозному карбункулу КРС,

1 – по сальмонеллезу КРС,

1 – по пастереллезу свиней;

1 эпизоотический очаг и 4 инф. объекта по африканской чуме домашних свиней,

5 эпизоотических очагов и 3 инф. объекта по африканской чуме свиней среди диких кабанов.

Проанализировав сведения, представленные на следующем слайде, можно отметить уменьшение количества неблагополучных пунктов за 2016 год в сравнении с аналогичным периодом предыдущего года. Имеющаяся динамика на уменьшение данного показателя связана со снижением зарегистрированных неблагополучных пунктов по бешенству. В 2016 году зарегистрировано 8 НБП по бешенству, против 70 в 2015 году.

За отчётный период 2016 года зарегистрирован 1 НБП по лейкозу, против 3- х в 2015 году. К сожалению, в 2016 году усложнилась эпизоотическая ситуация псевдомонозу, некробактериозу и эмфизематозному карбункулу КРС. Также впервые на территории республики зарегистрировано заболевание африканская чума свиней.

На неблагополучные пункты и территории установлены ограничительные мероприятия (карантин), утверждены конкретные комплексные планы по ликвидации и оздоровлению от болезней.

Благодаря комплексной целенаправленной работе за отчетный период ликвидировано и оздоровлено 22 неблагополучных пункта и территорий.

В целом на территории Российской Федерации эпизоотическая ситуация по лейкозу КРС улучшается. За 2016 год в России в сравнении с 2015 годом количество вновь выявленных неблагополучных пунктов по лейкозу КРС уменьшилось с 271 до 135 пунктов. Также уменьшилось и количество заболевших лейкозом животных - с 34,2 тыс. голов до 31,0 тыс. голов (по данным информационно-аналитического центра ФБГУ «Центр ветеринарии» и Россельхознадзора).

Эпизоотическая ситуация по лейкозу крупного рогатого скота на территории Чувашской Республики за последние 3 года остаётся на приблизительно одинаковом уровне, количество вновь выявленных неблагополучных пунктов из года в год снижается.

На конец 2016 года неблагополучными по лейкозу КРС оставались 14 пунктов в 4 административных районах республики в общественном секторе. В Порецком районе охвачено лейкозом 10 хозяйств, в Комсомольском - 2 хозяйства, в Красночетайском и Алатырском районах по 1 хозяйству.

На 1 января 2016 года на территории Чувашской Республики имелось 14 неблагополучных пунктов. В течение 2016 года оздоровлен от лейкоза КРС 1 сельхозпредприятие (КФХ Голубева Ю.А. Порецкого района) и зарегистрирован новый неблагополучный пункт по лейкозу КРС (ООО «Сура» Алатырского района).

Слайд 13. В ходе проведенных мероприятий, направленных на борьбу и профилактику лейкоза КРС за 2016 год на территории республики проведено 131 504 исследования на лейкоз крупного рогатого скота, в том числе РИД-методом – 128 656 и гематологическим методом – 2 848. Выявлено инфицированных вирусом лейкоза крупного рогатого скота 1877 голов, больных по результатам гематологических исследований – 40 голов.

Анализируя сведения по выявлению зараженных животных вирусом лейкоза крупного рогатого скота за последние 5 лет можно отметить, что данный показатель стабильно уменьшается и на конец 2016 года составил 1,4% (2015 – 2,1%, 2014 год - 3,4%, 2013 год - 3,6%, 2012 год – 4,5%, 2011 – 4,1%, 2010 – 4,5%).

Наибольший процент инфицированности крупного рогатого скота наблюдается в неблагополучном по лейкозу КРС Порецком районе (25,2%) и Алатырском р-не (11,0%), Комсомольском р-не (1,0%), Красночетайском р-не (0,5%). Следует обратить внимание на ситуацию с лейкозом тем районам, где, несмотря на благополучие, наблюдается РИД положительное поголовье это - Шемуршинский р-н (4,9%), Урмарский р-н (3,0 %), Батыревский р-н (1,5%), Шумерлинский р-н (1,3%). В остальных районах процент зараженных животных вирусом лейкоза составляет менее 1.

Сегодня можно выделить отдельные районы нашей республики, которые добились определенных успехов в борьбе с лейкозом. А именно в Красноармейском, Цивильском районах не выявлено инфицированных, в Аликовском районе выявлено 1 голова, в Канашском, Моргаушском, Ядринском – по 3 головы, Янтиковском – 5 голов, Чебоксарском – 6 голов, Вурнарском - 11 голов, Козловском – 13 голов, Яльчикском - 15 голов, Мариинско-Посадском – 16 голов, Ибресинском - 21 голова, Красночетайском – 26 голов.

Оздоровление от лейкоза эта работа не одного года, поэтому необходимо совместно с органами местного самоуправления, ветеринарными специалистами, руководителями и специалистами сельхозпредприятий, владельцами животных, проводить мероприятия, направленные на решение организационно-хозяйственных и специальных ветеринарно-санитарных мероприятий.

Остро стоит вопрос профилактики и ликвидации бешенства.

В Российской Федерации за 2016 год зарегистрировано 1909 неблагополучных пункта по бешенству, где заболело 2154 головы всех видов животных. Наибольшее количество случаев бешенства отмечено у животных дикой фауны - 1124 случая (52,2%), у домашних – 810 случаев (37,6%), продуктивных животных – 220 случаев (10,2%).

Территория Чувашской Республики является регионом стационарно неблагополучным по бешенству животных. На слайде представлена динамика данного заболевания за последние 16 лет.

Представленная диаграмма отражает эпизоотический процесс бешенства как чередование циклических подъёмов и спадов заболеваемости животных. Наибольший всплеск по бешенству наблюдался в 2015 году (напомню, что в эпизоотический процесс были вовлечены 17 административных единиц республики). В 2016 году зарегистрирован эпизоотический спад заболеваемости бешенством животных. Спаду заболеваемости бешенством в 2016 году способствовали мероприятия по регулированию численности лис (в республике за 2015 отловлено 702 особи, а в 2016 году - 431 особь), и профилактическая вакцинация диких плотоядных (на территории республики разложено в 2015 году 46,4 тысяч доз вакцины для иммунизации диких плотоядных животных, в 2016 – 28,6).

В 2016 году в Чувашской Республике зарегистрировано 8 неблагополучных пунктов, в которых заболело 8 животных, из них 5 лис, 2 кошка, 1 баран. В эпизоотический процесс были вовлечены 7 административных единиц республики.

Далее на слайде представлен профиль неблагополучия районов (городов) Чувашской Республики по бешенству с 2009 года по 2016 год. На карте наблюдаем, что Канашский, Цивильский и Янтиковский районы (наиболее интенсивно окрашенные) продолжают оставаться эндемичными по бешенству с 2009 года.

Основным источником и распространителем рабического вируса остаются дикие животные, из которых активным участником в эпизоотическом процессе бешенства прежде всего остается лисица. Как видно на слайде в период с 2006 по 2016 годы на территории республики доминирующее количество случаев заболевания животных бешенством приходится на диких плотоядных животных и варьирует от 34 до 100 %.

Заболевание бешенством среди домашних и сельскохозяйственных животных происходило после укуса или контакта с лисами. При том, процент заболевания бешенством у с/х животных в течение последних 10 лет варьировал от 1% до 33%, а среди собак и кошек от 5% до 43%.

Основным направлением защиты животных являются иммунизация против бешенства. С профилактической целью, а также в неблагополучных пунктах и угрожаемых зонах привито против бешенства 141121 голова крупного рогатого скота, 93288 - мелкого рогатого скота, 3084 лошади, 478 свиней, 57120 собак, 40841 кошка, в местах обитания диких плотоядных разложена вакцина для оральной иммунизации в количестве 28600 дозза счет средств федерального бюджета.

Также государственной ветеринарной службой активно проводится разъяснительная работа через средства массовой информации, распространяются памятки, листовки по профилактике бешенства.

Решаются проблемы локализации природных очагов бешенства. Наиболее действенный метод – регулирование численности диких плотоядных, бродячих собак, кошек и упорядочение содержания домашних животных в населенных пунктах. За 2016 год отстрелено 449 лис и 20 волков, органами ЖКХ отловлено 2490 бродячих собак и 1161 безнадзорная кошка.

Российская Федерация на протяжении 9 лет неблагополучна по африканской чуме свиней. В 2016 году в России зарегистрировано 222 вспышки по АЧС среди домашних свиней и 76 - среди диких кабанов на территории 27 субъектов Российской Федерации (по данным ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт ветеринарной вирусологии и микробиологии» Российской академии сельскохозяйственных наук (г. Покров).

На территории республики среди домашних свиней выявлен 1 эпизоотический очаг по АЧС в Порецком районе с. Напольное и 4 инфицированных объекта (2 Порецком и 2 Алатырском районах), среди диких животных выявлено 5 эпизоотических очагов и 3 инфицированных объекта по АЧС среди диких кабанов в Алатырском, Порецком и Ибресинском районах.

Для профилактики этой инфекции реализуются мероприятия в рамках комплексного плана по недопущению заноса и распространения африканской чумы свиней:

обеспечение работы свиноводческих предприятий в режиме «закрытого типа»;

Создан перечень физических и юридических лиц, осуществляющих деятельность по содержанию и разведению свиней, а также убой свиней, переработку и хранение продукции свиноводства, расположенных на территории республики для включения в реестр и последующей компартментализации.

Из 46 свиноводческих ферм 44 работают в режиме закрытого типа, что составляет 96% и 2 свиноводческих хозяйств работают в режиме незакрытого типа (33 сельхозорганизации – 24 мелкотоварные и 9 крупнотоварные, 6 КФХ и 7 прочие – УФСИН), а также имеются 40 убойных пунктов для свинопоголовья.

Проведена компартментализация 26 свиноводческих ферм и 1 убойного пункта. Компартмент 4 присвоен 4 хозяйствам, компартмент 3 – 10 хозяйствам, компартмент 2 – 12 хозяйствам и 1 убойному пункту, компартмент 1 – 20 хозяйствам и 39 убойным пунктам.

- недопущение вскармливания свиней пищевыми, боенскими отходами и конфискантами;

- обязательное проведение лабораторных исследований каждого случая падежа свиней;

- передвижение животных по согласованию с государственной ветеринарной службой;

- своевременное выполнение ветеринарно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий, в том числе дезинфекции.

Для контроля эпизоотической ситуации по АЧС на территории республики в БУ ЧР «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория» Госветслужбы Чувашии проводятся мониторинговые исследования свиней и диких кабанов на АЧС. В течение 2016 года проведено 1655 мониторинговое исследование на африканскую чуму свиней, в том числе 1470 домашних свиней, 185 кабанов. Из них положительных 5 домашних свиней и 10 кабанов.

Для проведения профилактических противоэпизоотических мероприятий в резерве имеются дезинфицирующие и материально-технические средства, в том числе хлорной извести – 3,2 тонн, едкого натра – 10,2 т, формалина – 0,15 т, противочумных костюмов - 236 шт., защитных костюмов - 419, для бескровного убоя имеется в наличии 2919 гр. адилина-супер и 446 гр. дитилина.

За 2016 год в рамках государственной программы развития сельского хозяйства Минсельхоз России для выполнения ветеринарно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий в республику поступили лекарственные средства и препараты для ветеринарного применения, оплачиваемые за счет средств федерального бюджета на 98,3 % от заявленного на 2016 год. Вакцина для иммунизации диких плотоядных против бешенства поступила 50 % от заявленного на год набор для диагностики хламидиоза животных на 62% от заявленного на год. Не поступили наборы для лабораторных исследования на листериоз, КЧС методом ПЦР, АЧС методом ИФА.

В 4 квартале 2016 года в республику поступили вакцина против сибирской язвы животных и бешенства с/х животных, заявленные на 1 квартал. 2017 года.

Сведения о доставке мертворожденных и абортированных плодов коров для лабораторного исследования

За 2016 год в хозяйствах республики количество абортированных плодов составило 58 голов, из них на лабораторное исследование направлено - 43 , что составляет 74%. Количество мертворожденных составило 34 головы, из них лабораторно исследованы - 27 (79%).

Следует отметить, что по отчётным сведениям, представленным в республиканскую станцию по борьбе с болезнями животных, в сельскохозяйственных предприятиях Ядринского района за 2016 год количество абортированных плодов составило 15 и мертворожденных плодов - 5, из них ни один патматериал не направлен для лабораторного исследования.

Также, в Янтиковском районе из 6 мертворожденных плодов направлено на лабораторное исследование - 4.

Сведения о доставке мертворожденных и 
абортированных плодов коров для лабораторного 
исследования за 2016 год

Районы

Количество

абортированных

плодов

Исследовано в лаборатории

Количество мертворожденных

плодов

Исследовано в лаборатории

1

Алатырский

0

0

0

0

2

Аликовский

1

1

2

2

3

Батыревский

1

1

0

0

4

Вурнарский

4

4

0

0

5

Ибресинский

0

0

0

0

6

Канашский

3

3

0

0

7

Козловский

0

0

0

0

8

Комсомольский

0

0

0

0

9

Красноармейский

2

2

13

13

10

Красночетайский

0

0

0

0

11

Марпосадский

0

0

0

0

12

Моргаушский

15

15

8

8

13

Порецкий

0

0

0

0

14

Урмарский

0

0

0

0

15

Цивильский

0

0

0

0

16

Чебоксарский

8

8

0

0

17

Шемуршинский

0

0

0

0

18

Шумерлинский

0

0

0

0

19

Ядринский

15

0

5

0

20

Яльчикский

0

0

0

0

21

Янтиковский

9

9

6

4

 

Итого

58

43

34

27

Организация подготовки работников Государственной ветеринарной службы и подведомственных учреждений в области гражданской обороны.

В соответствии с Планом основных мероприятий в области гражданской обороны, предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций, обеспечения пожарной безопасности и безопасности людей на водных объектах на 2017 год планируется проведение следующих мероприятий по гражданской обороне:

1. Тренировка силами CНЛК ГО 17 марта;

2. Командно-штабное учение по ликвидации очага ящура на территории Вурнарского района Чувашской Республики 21 апреля;

3. Командно-штабная тренировка по ликвидации очага сибирской язвы на территории Шемуршинского района Чувашской Республики 26 мая;

4. Командно-штабное учение по ликвидации очага ящура на территории Чебоксарского района Чувашской Республики 29 июня;

5. Командно-штабное учение по ликвидации очага африканской чумы свиней на территории Яльчикского района Чувашской Республики 22 сентября.

Также запланированы тренировки с органами исполнительной власти Чувашской Республики, органами местного самоуправления, силами и средствами функциональных подсистем и ТП РСЧС Чувашской Республики по организация работы оперативных групп органов исполнительной власти Чувашской Республики и органов местного самоуправления по защите населения и территорий при получении информации об угрозе возникновения ЧС в паводковый и пожароопасный период.

В ходе проведения КШУ и КШТ оцениваются теоретические знания и практические навыки специалистов (в особенности в части отбора, упаковки, и пересылки патологического материала для исследования в лабораторию), наличие и состояние планирующих документов, оснащенность средствами индивидуальной защиты, спецодеждой, материалами и инструментами для отбора и упаковки патматериала.

О внедрении ГИС «Меркурий в работу бюджетных учреждений ветеринарии Чувашской Республики

Доступ к системе «Меркурий.ГВЭ» «Государственная Ветеринарная Экспертиза» в ГИС «Меркурий» на правах пользователя имеют 491 ветеринарный специалист Чувашской Республики.

Подводя итоги работы за 2016 год в части внедрения электронной ветеринарной сертификации подконтрольных грузов можно отметить, что по состоянию на 01.01.2017 г. активно использовали новую методологию в оформлении ветеринарных сопроводительных документов в 16 подведомственных Госветслужбе Чувашии учреждениях. На слайде они выделены зеленым цветом.

Тем не менее, в остальных районах за два месяца 2017 года работа в данном вопросе тоже идет вполне результативно. На слайде видно, что учреждения, имеющие некоторое отставание во внедрении ФГИС «Меркурий» по итогам 2016 года, за два месяца текущего года заметно изменили свои показатели по количеству оформленных ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде. На сегодняшний день все подведомственные учреждения работают в ФГИС «Меркурий».

В группу лидеров по оформлению ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде входят: БУ ЧР «Чебоксарская городская СББЖ», БУ ЧР «Чебоксарская РСББЖ», БУ ЧР «Вурнарская РСББЖ», БУ ЧР «Новочебоксарская ГСББЖ», БУ ЧР «Чувашская республиканская СББЖ».

Чувашская Республика находится на 11 месте по количеству оформленных ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде среди регионов Российской Федерации.

№ п/п

Наименование районов

Количество оформленных ВСД в электронном виде по итогам 2016 года

Количество оформленных ВСД в электронном виде за январь-февраль 2017 года

1

БУ ЧР «Алатырская РСББЖ»

1705

479

2

БУ ЧР «Аликовская РСББЖ»

85

182

3

БУ ЧР «Батыревская РСББЖ»

446

232

4

БУ ЧР «Вурнарская РСББЖ»

80756

23181

5

БУ ЧР «Ибресинская РСББЖ»

14113

2808

6

БУ ЧР «Канашская РСББЖ»

32253

9779

7

БУ ЧР «Козловская РСББЖ»

1

101

8

БУ ЧР «Комсомольская РСББЖ»

7

200

9

БУ ЧР «Красноармейская РСББЖ»

6637

2583

10

БУ ЧР «Красночетайская РСББЖ»

16

42

11

БУ ЧР «Мариинско-Посадская РСББЖ»

49

128

12

БУ ЧР «Моргаушская РСББЖ»

10670

3420

13

БУ ЧР «Порецкая РСББЖ»

0

36

14

БУ ЧР «Урмарская РСББЖ»

949

495

15

БУ ЧР «Цивильская РСББЖ»

181

2802

16

БУ ЧР «Чебоксарская РСББЖ»

79612

25587

17

БУ ЧР «Шемуршинская РСББЖ»

409

273

18

БУ ЧР «Шумерлинская РСББЖ»

4

561

19

БУ ЧР «Ядринская РСББЖ»

30924

3509

20

БУ ЧР «Яльчикская РСББЖ»

216

54

21

БУ ЧР «Янтиковская РСББЖ»

16

733

22

БУ ЧР «Чебоксарская ГСББЖ»

200777

78460

23

БУ ЧР «Новочебоксарская ГСББЖ»

84624

19184

24

БУ ЧР «Чувашская РСББЖ»

4541

11408

Итого

548991

186192

Сведения по ветеринарно-санитарной экспертизе

Кроме того за 2016 год на бланках строгой отчетности оформлено 576 699 ветеринарных сопроводительных документа, в том числе: форма №1- 15 900, форма №2 – 263 304, форма №3 – 206 30, форма №4 – 276 753, ветеринарный сертификат форма №1 -2, ветеринарный сертификат форма № 2– 110 штук.

Государственной ветеринарной службой за 2016 год проведено 22 миллиона 943 тысячи 517 экспертиз, в том числе в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках 762 901 экспертиза. Сведения представлены на слайде

По результатам ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, рыбы и гидробионтов в хозяйствах, на боенских и мясоперерабатывающих предприятиях, на рынках не выявлено случаи инфекционных болезней, выявлено 4023 случая инвазионных болезней животных и рыб (в том числе у КРС фасциолез, дикроцелиоз, диктиокаулез, также выявлены случаи эхинококкоза у привозного крупного рогатого скота из Республики Татарстан, Мордовия и Ульяновской области; метастронгилез, аскаридоз у свиней; при ВСЭ рыбы выявлены случаи заражения возбудителем параценогонимоза), случаи незаразных болезней всех видов животных и птицы – 208 016 (основную часть незаразных болезней составляют болезни птиц: выбраковка по экстерьерным данным, травмы и нарушение обмена веществ).

На предприятиях по заготовке, переработке, хранению, реализации и транспортировке продовольственного и технического сырья животного происхождения организованы подразделения государственной ветеринарно-санитарной экспертизы, которые осуществляют ежедневный контроль. Всего в республике (по данным на 01 января 2017) имеется 547 подразделений. Подразделениями за 2016 год осмотрено более 52 тысяч тонн мяса и мясных продуктов, более 16 тысяч тонн рыбы и рыбных продуктов, более 479 тысячи тонн сырого молока и молочных продуктов, более 215 тысяч штук пищевых яиц, более 189 тонн мёда.

Продукция, небезопасная в ветеринарно-санитарном отношении и признанная условно годной подвергалась различным методам обезвреживания, утилизации и уничтожения.

Основными причинами обезвреживания мяса явилось несоответствие в ветеринарно-санитарном отношении по результатам ВСЭ, биохимических и бактериологических исследований, молока и молочных продуктов из-за повышенной кислотности, низкого содержания жира, загрязненности, прогорклости, сильного ослизнения, несоответствия тары, отсутствия ветеринарных сопроводительных документов, меда по причине низкого содержания диастазного числа, низкой кислотности.

За 2016 год направлено на:

обезвреживание

6,671 тонна мяса (по результатам ВСЭ, биохимических и бактериологических исследований),

2,404 тонны рыбы («условно-годная» рыба обезврежена путем замораживания при температуре -12-16 градусов в течение 72 часов),

3,762 тонны молока и молочных продуктов (из-за повышенной кислотности, низкого содержания жира, загрязненности, прогорклости, сильного ослизнения, несоответствия тары, отсутствия ветеринарных сопроводительных документов),

0,15 тонн меда (по причине низкого содержания диастазного числа, низкой кислотности).

На утилизацию за отчётный период направлялось:

мясо по причине истечения срока годности, нарушение целостности вакуумной упаковки, утиль остатков после переработки мяса в гипер-,супермаркетах;

-рыба и рыбные продукты по причине истечения срока годности;

-яйца по причине истечения срока годности, по причине боя, пороков – присушка, тумак, запашистость, выливка;

-колбасные изделия и мясные полуфабрикаты по причине истечения срока годности, нарушения целостности вакуумной упаковки;

-овощи и фрукты утилизированы по органолептическим и биохимическим показателям, гнилостного разложения, повышенного содержания нитратов, повреждение грызунами, подморожения.

За 2016 год направлено на:

утилизацию

8,948 тонн мяса (по результатам биохимических и бактериологических исследований, по причине истечения срока годности, нарушение целостности вакуумной упаковки, утиль остатков после переработки мяса в гипер-,супермаркетах),

5,806 тонн рыбы и рыбных продуктов (по причине истечения срока годности, нарушения целостности вакуумной упаковки),

162473 штук яиц (по причине истечения срока годности, по причине пороков – бой, присушка, тумак, запашистость, выливка),

16,714 тонн овощей и фруктов (по органолептическим и биохимическим показателям – гнилостное разложение, повышенное содержание нитратов, повреждение грызунами, подморожения),

63,4 т. другие пищевые продукты, в том числе:

42,502 т. субпродуктов (по причине воспалительных процессов – перикардит, нефрит, гнойные абсцессы печени, абсцессы почек; инвазионных болезней, истечения срока годности, нарушения целостности вакуумной упаковки, утиль конфискатов),

12,752 т. колбасных изделий (по причине истечения срока годности, нарушения целостности вакуумной упаковки),

8,141 т. мясных полуфабрикатов (по причине истечения срока годности, нарушения целостности вакуумной упаковки).